干し柿 | ZAK

11月30日にエントリーした「瀬戸内海の海沿いで親戚一同が集まった」時に、各自がそれぞれの住んでいる所での美味しいものなどを持ち寄っていたが、ある親戚が干し柿を持って来てくれていた。私も十数年ぶりに食べたけど甘くてとても美味しかった。昔はあまり美味しいと言った記憶がなくどちらかといえば避けて来た食べ物だったが、仕方なく持って来てくれた人の手前、食してみると意外や意外！！甘くておいしい。その干し柿をお土産に持って帰らせてくれて自宅のベランダで吊るしているのがこの写真になります。渋柿の皮を剥いて紐で吊るしてあんぽ柿のように甘い干し柿ができればいいなと思っています。