京丹後市のカフェで食べた味が忘れられない。「レンコン餅」という個人的な主観になるけど食感が「ワラビ餅」のような食べ物。正式な名前は「れんこん菓子　西湖」。もう忘れることが出来ないほどのインパクトがあった「レンコン餅」。すいません、私たちの間では「レンコン餅」と呼び合っていて、正式な名前の「レンコン菓子　西湖」と呼ぶのが本当なのでしょうが、いつも通り「レンコン餅」で通させていただきますね。私たちの兵庫県ではあの「レンコン餅」を手にすることが出来ないので、京丹後市に行く人に買ってきてもらったのである。
　「レンコン餅」は神奈川県でも食べたことはあるが、やっぱり京丹後市で食べたものとは違う。カフェで食べたようにきなこをふんだんにまぶして食べた。いやぁ〜美味しい！！本当に美味しい！！
　世は大満足じゃ。。。。。ご馳走さまでした。