見て下さい！！新鮮で綺麗な豚バラのブロック。この肉を料理（煮込む）することによってとっても美味しい豚の角煮を作った。定番の大根に臭いを消すための生姜と白ネギを入れ、最後の方にはゆで卵と一緒に煮込むとトロトロの大根と柔らかい豚の角煮の出来上がり。
　クリスマスの日は鶏料理を食べるのが定番のようですが、今夜の我が家は定番からは外れた独自路線での夕食を摂ることにします。
　今はYouTubeにお料理の美味しい作り方が見れるので大変参考になりますね。お味の方は勿論最高に美味しかったですよ。自分で言うのもおかしな話ですが大変良くできたと思っています。
　美味しくいただきました。ご馳走さまでした。
　皆様！！merryChristmas。