私の場合写真はRAWで撮影し、後から必要なものはJPEGに変換して使います。RAW現像ソフトはCanon純正の物からAdobeのLightroomやCaptureOneを使っているのですが、今現在EOS R5で撮影したRAWファイルは、Canon純正のDigital Photo Professional4しか対応していないんですね。世界で一番多くの人に使われているLightroom、世界で一番多くのプロカメラマンに使われているCaptureOneはもう少し先になりそうです。
　Canon純正のDigital Photo Professional4は重いんですよ。私のパソコンのスペックが悪いのは承知の上ですけど、RAWからJPEGに変換するのに1枚当たり2～3分ほど掛かっているような感じで、正直イライラしてしまいます。Lightroom、CaptureOneのどちらでもいいから、EOS R5に早く対応してもらいたいです。