私たちの兵庫県でも37度を超えた地域があった。南部地方は34度くらいだったが、それでもただ家の中でじっとしているだけでも汗ばんでいるし、外に出てお買い物に出掛けたが、車からショップまで歩くだけで死にそうなくらい暑い。お買い物では夏バテ防止に良いとされる食べ物を買った。山芋やウナギといった夏バテ防止の定番の食べ物だが、...

　やっぱりコロナの影響が大きかったのだろうか？20年前に始めて食べて美味しかったので、ちょくちょく利用させてもらっていたラーメン屋さんが、どうもここ1週間ほどお店が開いていないなぁ？？と不思議に思っていたら入り口にパイロンが置いてあり閉店のようだった。コロナの自粛要請もようやく終わり、さあこれからという時の閉店。コロナ...

　旅行に出掛けての楽しみの一つである食事。旅先でしか食べる事のできないものや旬のもの。観光地巡りも楽しみだが、やっぱり食が一番だと思う。そんな一番の楽しみの食をお届けする。 　まずは初日の昼食の海鮮丼から。 　道後温泉椿館での夕食。ビュッフェスタイルでの夕食になるが、日本らしく器に旬の食材が入ったものを提供してもらって...

　関東地方では数日間連続で30℃超えの暑い日が続いている所もあり、私たちの兵庫県もそこまではいかなくても暑い日が続いている。まだ梅雨明けしていないのにこの暑さなので、梅雨明けして夏本番になるとどこまで暑くなるんだろう？と少し心配になってきた。　そんな中、暑い時にはぴったりの食べ物を見つけた。久しぶりに見つけたセブンイレ...

　朝一の用事に向けてマイカーを運転しているとiPhoneに着信があった。その用事のヒトからの着信だった。あっ・・・もしかしてキャンセルの電話かも・・・という予感がした。電話に出ると案の定、体調が優れないので日を変えて欲しいという電話に、「仕方がないですね、ゆっくり休んでください」と言って用事とは逆方向の自宅に向け引き返...

　何を隠そう私は乳製品が大の苦手だ。牛乳やチーズは全くダメ。ただし熱々のピザは食べられるという我儘な人間である。生クリームもＯＫなのでスイーツも大丈夫。　最近、玄米を食べるために炊飯器を買ったという記事をエントリーしたが、私自身は現在プチ健康食ブーム。今夜も玄米を食べたが、それ以外に人間の腸にいいということを教えてもら...

　何かと体にいい食生活を送ろうと健康食ブームになっているワタシ。ここ3年ほどは痩せようと努力した結果を毎月報告させていただいているが、最近は体にいい物を摂取しようと思い、食べ物を選ぶように気をつけている。3度の献立を考えることはできても料理はまだまだで、ワタシの料理の腕では人様に食べられる味の料理を作り出すことはできな...

セブンイレブンで売っているイタリア栗のモンブランについては以前感想を書いた。どうやら今は発売終了となっているようで、今、お店で売っているのは少し違った形のイタリア栗のモンブランとして売られている。なので以前の初期販売分が食べたいなぁ！！と思っていたけど、セブンイレブンではお目に掛かれなかったわけです。だけど偶然に立ち寄...

2月3日は節分。もう年をとっているので子供の頃によくやった「鬼は外福は内」の声と一緒に豆を巻くような事はしないけど、恵方巻きだけは食べた。あの太い巻き寿司を今年の方角は南南東なのでその方向を向いて齧った。ちなみに恵方とは、歳徳神（としとくじん）という神様のいる場所を指し、歳徳神はその年の福徳（金運や幸せ）を司る神様の事...

食品の保存などを目的に多くの料理に使われているサランラップ。みずみずしさを保ち魚や野菜が新鮮なまま。お肉は酸化を防ぎ新鮮なまま。また匂いも防ぎます。これを考えた人はかなり偉いと思います。もうサランラップという商品名がそのまま何に使うのか？という事がイコールになっている程有名ですね。チョコレートとかアイスクリームなどと同...