私たちの兵庫県の北部地方にある豊岡市では今日の日中の気温が35度だったそうです。豊岡市は冬場は雪が多く夏場は気温が高いという場所だ。ワタシの住んでいる瀬戸内海側でも気温が30度を超えてかなり暑かったですね。まだ6月だというのにこの暑さは来月から本格的な夏になるとどれだけ暑くなるのか？？と考えるだけでゾッとしてしまいます...

久しぶりにセブンイレブンでワタシの口に合うお菓子と出会えた。ゴルフのラウンドをしている途中に同伴者の女性から頂いたのがこのお菓子。ホントにいけたのでラウンド終了後の帰る途中にセブンイレブンに立ち寄って買ってしまいました。ワタシは実は乳製品が大の苦手。なので出来るだけ軽いというか薄めの味の乳製品を選んで食べている。このシ...

毎年、知人から旬の筍をいただいています。本当にありがたい事で毎年筍に関する料理を口にする事ができて喜んでいます。前回ご紹介させていただいた「木の芽和え」もそのひとつですが、今夜は筍ごはんをいただく事ができました。勿論、私が料理をしたわけではございませんが、私の家族がとっても美味しい筍ごはんを炊いてくれました。日本で四季...

今が旬の筍と山椒を使った木の芽和え。自宅で作った手作りの料理になります。もちろん私が料理したわけではありません。山椒は棘があって料理するのが大変らしく、ただ私は食べることだけしかしていないけど、旬の料理を美味しくいただくことができて大変満足しています。香りが本当に良くて食卓の近くを通ると良い匂いについつい食欲をそそられ...

兵庫県内の山間部を車で走っていると朝の採れたてタケノコ五百円という、筍農家の方が段ボールにマジックで手書きで書いたと思われるポップが見受けられ、ああぁ・今年もこの季節がやってきたんだな！！と実感した次第です。京都の筍を以前もらった事があるんだけど色が真っ白でヨーグルト色とでもいうような白っぽさが印象に残っています。対し...

原材料の高騰により値上げしています。が、内容はそのままで味もそのまま。モンブランは子供の頃から大好きだったスイーツ。今でもスイーツ選びで迷った時にはモンブランを選択しています。なので昔からあるシンプルなモンブランが個人的には一番好きですね。昨今はプリンとかどら焼きとかと一緒になったモンブランが出ているけど私的にはノーマ...

ダイエットアプリの「あすけん」でカロリーを管理してからというものの、順調に減量に成功し健康的な食生活を送る毎日です。子供や学生の時と違って社会人になってからは慢性的な運動不足。こればかりはどうしようもありません。仕事を終えてからや休日を利用してジムに行くとかウォーキングをするとかでカロリーを消費するように努めない限りは...

世界的パティシエのピエール・エルメがセブンイレブンのために考案した「キャラメルプリン」。3月29日に満を持して登場しました。今日たまたまセブンイレブンに寄ったので、いつものごとくウロウロと何か変わった商品はないかな？？ってな感じで店内を物色して見つけたのが「キャラメルプリン」。他のスイーツも食べたい物があったのでしばら...

夜に甘い物が欲しくなったのでご近所さんのセブンイレブンまで買いに行って来た。何か新しい商品が出ていないか物色して見つけたのが「苺のショートケーキ」という名の全くどこにでもあるようなシンプルな商品名のスイーツ。今までセブンイレブンでは扱っていなかったのだろうか？と思うほどの定番商品なんだけど・・・。さてさてお味の方ですが...

お土産用として買っておいた北海道は一幻のえびみそラーメン。私は北海道に行く度に新千歳空港内や札幌市内の本店でえびみそラーメンを必ず食べています。もう私が北海道に行って写真を撮る際の行動パターンになっています。友人知人と行く時も必ず食べていて、はじめてえびみそラーメンを食べた人の殆どは、普段我々の住んでいる地域ではあまり...