ここのところ食レポ的な投稿になっている。大体は季節もので美味しかったものが多いのだが、今回は季節が関係ないスイーツを4ヶ月ぶりに口にしたというお話しを。　拙ブログで月一回体重推移の事を書いているが、その書き始めた理由というのが健康診断で指摘された糖尿病予備軍に入ってきているという報告から、食生活を見直そうと思いアプリ...

　本日のランチに食べたのが私たちの兵庫県にある明石は魚棚商店街にある黒谷商店の鰻。近所のスーパーで買ったものを本日食べたんだけど、ここの鰻はめっちゃ美味しい。最初に口に入れた途端に炭の香ばしい香りが口の中を覆ってくれる。お値段はそれなりにするけどお値段だけの味は絶対に納得されると思う。そんな鰻を贅沢にもたくさんご飯の上...

　何気なく見ていた民放のテレビニュースでカニの初セリが行われたと報じられていた。30年ぐらい前までは毎年日本海の民宿にカニのフルコースを食べに行っていた。当時は曜日にもよるんだろうけど2万円ぐらいでフルコースが食べられたと言うような記憶が残っている。それも近郊の漁港でとれた松葉ガニね。　久々にカニを食べに行こうと思い、...

　昨日のシャインマスカットに続いて秋の味覚の柿をいただいた。柿は去年全くの不作だったそうですね。秋になると実がつくものだと思っていたが、どうやらそんな事はないみたいである。当たり前だけどよくよく考えると自然の事だから不作になる事もあれば豊作になる事もあるのが自然。今年は柿が豊富で送ってくれたという事。　柿はそのまま食べ...

　もうシーズンも最終に近いと思うんだけど大変美味しいシャインマスカットをいただいた。葡萄を皮ごと食べられるなんて子供の頃は粒が小さい種無し葡萄ぐらいしか記憶にないのだが、最近では粒の大きいシャインマスカットを筆頭に素晴らしい葡萄が出てきた。　葡萄もそうだが日本の農家の品種改良技術は素晴らしいですね。何年も何年も工夫を重...

　昨日に引き続いて食べ物の話になるが、「辛子明太子」をいただいた。普段ワタシは「辛子明太子」は食べない。全く食べない人間なのである。理由は見た目の問題かな？？　家族が食べているものを少しいただいた事はあるが、スーパーの「辛子明太子」だったので美味しいとは思わなかったというのが正直な感想。　だが今日は正真正銘の魚屋さんの...

　栗の皮を剥くのも一苦労だし、その後の渋皮を剥くのも一苦労な栗。包丁ではなかなか上手く剥く事が出来なかったが、コツを掴んでからは時間を短縮して剥く事が出来た。渋皮を剥くのに最初は包丁を使ったが上手くいかなかったので皮剥き器を使って剥いた。ワタシの腕では包丁は使いこなせなくて危険。　それだけ苦労して作った「栗ご飯」。もち...

　場所は私たちの兵庫県三木市にあるうどん屋さん。美味しくて大人気のうどん屋さんがあるという事で姪っ子が食べに行きたいというリクエストを受け一緒に食べに行ってきた。　評判のうどん屋さん。場合によっては30分ほど待ち時間があるかもしれないと言われていたので覚悟を決めていたが、お昼時よりも少し早めに行ったのが良かったようで運...

　政府が適当な事をやっているのでいつまでたってもお米の価格が安定しない今日この頃。自民党総裁選で立候補者5人はワイドショーをはじめメディアに引っ張りだこだけど、私的には何の魅力もない自民党総裁選挙。まぁ自民党の党員でもないのでワタシは部外者になるけど、与党が過半数割れしていなければ確実に総理大臣は自民党総裁が就くので全...

　真っ黒なソフトクリームの「ジオソフト」と真っ黒なカレーの「ジオカレー」。ジオとは胡麻の事。どちらも大変美味しかったです。また食べたい！！　で、この黒は国宝に選ばれた遠軽町白滝から出土した黒曜石をイメージした黒。そして道の駅遠軽はなんとスキー場が併設された道の駅。私は滑る事は出来ないけど転ぶ事はできますよ！？