何を隠そう私は乳製品が大の苦手だ。牛乳やチーズは全くダメ。ただし熱々のピザは食べられるという我儘な人間である。生クリームもＯＫなのでスイーツも大丈夫。　最近、玄米を食べるために炊飯器を買ったという記事をエントリーしたが、私自身は現在プチ健康食ブーム。今夜も玄米を食べたが、それ以外に人間の腸にいいということを教えてもら...

　何かと体にいい食生活を送ろうと健康食ブームになっているワタシ。ここ3年ほどは痩せようと努力した結果を毎月報告させていただいているが、最近は体にいい物を摂取しようと思い、食べ物を選ぶように気をつけている。3度の献立を考えることはできても料理はまだまだで、ワタシの料理の腕では人様に食べられる味の料理を作り出すことはできな...

セブンイレブンで売っているイタリア栗のモンブランについては以前感想を書いた。どうやら今は発売終了となっているようで、今、お店で売っているのは少し違った形のイタリア栗のモンブランとして売られている。なので以前の初期販売分が食べたいなぁ！！と思っていたけど、セブンイレブンではお目に掛かれなかったわけです。だけど偶然に立ち寄...

2月3日は節分。もう年をとっているので子供の頃によくやった「鬼は外福は内」の声と一緒に豆を巻くような事はしないけど、恵方巻きだけは食べた。あの太い巻き寿司を今年の方角は南南東なのでその方向を向いて齧った。ちなみに恵方とは、歳徳神（としとくじん）という神様のいる場所を指し、歳徳神はその年の福徳（金運や幸せ）を司る神様の事...

食品の保存などを目的に多くの料理に使われているサランラップ。みずみずしさを保ち魚や野菜が新鮮なまま。お肉は酸化を防ぎ新鮮なまま。また匂いも防ぎます。これを考えた人はかなり偉いと思います。もうサランラップという商品名がそのまま何に使うのか？という事がイコールになっている程有名ですね。チョコレートとかアイスクリームなどと同...

セブンイレブンで買った「札幌ろまん亭監修レアチーズモンブラン」。他の物を買いに行ったついでについつい目に入ってしまい、その美味しそうなレアチームモンブランの誘惑に負けてしまい買った次第であります。レアチーズケーキは甘さとクリーミーな口あたりが人気の秘密。このレアチーズモンブランはチーズクリーム、ホイップクリーム、ベイク...

昨日は大変景色の良い海岸線の道路を走り「引退した「さんふらわあ　あいぼり」が相生港にいた」という記事をエントリーした。その後のドライブでは今が旬の牡蠣を食べることができるお店が道路沿いに多く構えていた。瀬戸内海の海を見ながらの食事って想像するだけでも美味しそうに感じませんか？？しかも新鮮な牡蠣が食べられるとなるとより一...

姫路駅に行くと必ず買って帰るのが「御座候」。知らない人は回転焼をイメージしてもらったらいいと思う。子供の頃はよく食べたけど中学生ぐらいからはスウィーツとかの方が良くなって全く食べなくなりました。が、最近になって年のせいかスウィーツを今度は食べなくなり逆に御座候の方を好むようになって来ました。その「御座候」ですが、せっか...

今日でお正月の三が日も終了。今夜は帰省を終えて自宅に帰る人達が多かったですね。官公庁や金融関係で働く人は明日が初出となるでしょうから、そういう人にとっては文字通りお正月も終わったという事になりますね。私なんぞは大晦日に元日も働いていたし今日も働いていました。そういう人間にとってはお正月が過ぎて世間の人達が通常通り働き始...

11月30日にエントリーした「瀬戸内海の海沿いで親戚一同が集まった」時に、各自がそれぞれの住んでいる所での美味しいものなどを持ち寄っていたが、ある親戚が干し柿を持って来てくれていた。私も十数年ぶりに食べたけど甘くてとても美味しかった。昔はあまり美味しいと言った記憶がなくどちらかといえば避けて来た食べ物だったが、仕方なく...