旬の牡蠣を食べてきた

　牡蠣のフルコースを食べてきた。場所は兵庫県たつの市御津町にある瀬戸内海に面したところ。毎年12月の中旬になると一家総出でお世話になっている。
　メインは焼き牡蠣だけど年々牡蠣の殻を剥くのが上手くなってきているように感じていて自画自賛している。そういう気持ちを察知してか家族からおだてられて焼き係に徹せられているようにも感じている。
　いずれにしても皆が美味しく楽しい時間を過ごしてくれればこの上なく幸せだ。牡蠣のシーズンは3月頃まで続くと思うが、もう一度といわず二度でもいいや！！今シーズンに食べたいと思っている。