関東地方では数日間連続で30℃超えの暑い日が続いている所もあり、私たちの兵庫県もそこまではいかなくても暑い日が続いている。まだ梅雨明けしていないのにこの暑さなので、梅雨明けして夏本番になるとどこまで暑くなるんだろう？と少し心配になってきた。
　そんな中、暑い時にはぴったりの食べ物を見つけた。久しぶりに見つけたセブンイレブンの和菓子。名前は「冷やし葛まんじゅう」という。手のひらサイズの大きさだが意外にお腹は膨らむ感がした。透明の葛が中の小豆を包んでいる。甘さは見た目よりも無く、食べた後もひつこさは感じない。これぞ初夏の味覚！といった感じがした逸品である。葛は昔から胃腸に効く漢方薬とされ、夏場の弱った身体に最適な食品。健康にも良さそうなのでプチ、クセになりそうな予感がしてきた！