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おせち料理

おせち料理

 お正月恒例の身内が集まっての新年のお祝い。以前は女性陣が腕を振るっておせち料理を作ってくれていたが、最近は買って食べている。専門の業者が作っているおせち料理なので美味しいのは美味しいが、個人的には家庭の味と言うかお袋の味がいっぱい詰まったお節料理の方が好きである。 このおせち料理ってかなり手間がかかっているのは知って...
本年もよろしくお願いします

本年もよろしくお願いします

 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 拙ブログも毎日欠かすことなく更新を続けています。これもひとえに読者の皆様のおかげだと感謝しています。引き続きご愛顧の程よろしくお願いします。 2026年が皆様にとって良き一年でありますよう願っています。
今年一年ありがとうございました。

今年一年ありがとうございました。

 今年一年お世話になりました。この2025年と言うのは日本では「60年に一度の十二支の龍蛇かつ十干の甲乙の年代わり」と言われる年で、西洋の占星術では「世界の秩序が根底から決定的に変化していく240年ぶりの風の時代が本格的に始まる年」と言われた年。つまり転機の年であったことは間違いなく、日本でも高市政権誕生がそのことを如...
右下がりのダンディ

右下がりのダンディ

 私の癖みたい。写真を地平線と並行と思って撮っているんですが右下がりなんですね。来年度は改善できるように精進しようっと。
12月の体重推移(あすけん)

12月の体重推移(あすけん)

 クリスマスでケーキを食べ、忘年会で食べてたらふく飲んでという生活を送った月でしたが、体重の方は上手くコントロールできました。 お正月はお節料理を食べてたらふく飲んで、新年会をこなしてといった月になりそうですが、12月同様上手くコントロールしていこうと思います。 「継続は力なり」毎日体重を計っていって来年も太らないよう...
第70回有馬記念(G1)を振り返って

第70回有馬記念(G1)を振り返って

 今年最後のG1レースは的中ならず。残念ながら2着に来たコスモキュランダはノーマークでした。直線にはいってもいつか馬群に飲み込まれるだろうと見ていた。そうなると外を回ってきた馬たちの馬券は買っているのでやったと思ったんだけど、結局2着に粘りました。というわけで外れてしまいました。 残念だけど2月22日に行われるフェブラ...
食の宝庫

食の宝庫

 明石の魚の棚商店街には年に2回ほどお邪魔させていただいている。ここは有名な食の宝庫。新鮮なお魚から玉子焼きまで美味しいものがこれでもか!!と売られている。割と近所に住んでいながら魚の棚で年に2回しか行かないというのは、それなりのお値段がするから。ずっとここで美味しいものを買いたいんだけどいつもスーパーで済ませている。...
大雪予報を前に

大雪予報を前に

 明日は私たちの兵庫県でも大雪になるという予報が出ている。平野部でも積雪になる可能性があるということだが、時間が経過するに連れ積雪が緩めの予報になってきている。 が、今シーズン第一回目の大雪予報なので車を運転する上で注意することを頭に入れておきたい。・無理をしない。4駆でスタッドレスタイヤ装着でも過信は禁物。・早めに出...
豚の角煮

豚の角煮

 見て下さい!!新鮮で綺麗な豚バラのブロック。この肉を料理(煮込む)することによってとっても美味しい豚の角煮を作った。定番の大根に臭いを消すための生姜と白ネギを入れ、最後の方にはゆで卵と一緒に煮込むとトロトロの大根と柔らかい豚の角煮の出来上がり。 クリスマスの日は鶏料理を食べるのが定番のようですが、今夜の我が家は定番か...