セブンイレブンの『札幌すみれ監修 濃厚味噌ラーメン」を食べてみた



 電子レンジで温めるタイプのラーメンを、生まれて始めて口にする事ができました。私はラーメンは大好きなんだけど、即席カップ麺は殆ど口にすることはありません。一年に3度あるかないかといったところ。家で食べるラーメンは生麺の物やお土産で貰ったものが殆どです。
 それはさておき、始めて食した電子レンジで温めるタイプのラーメンは、書いてある通りのワット数と時間で温めたんだけど、ちょっと麺の端っこの方ができすぎてちぢれてしまっていました。スープにそのちぢれた麺を入れて口にする段階では違和感なく食べられたので問題なかったのでしょう。
 スープは完飲したのですが、後味も普通で、こういう脂っ気の多い食べ物に特徴的な、食後の口の中に残る感覚というか、喉に残るといった感じが全くなく、後味スッキリで良かったです。スープ自体は濃厚でコクがある感じのスープでした。
 札幌ラーメン特有の挽き肉ですが、これもなかなかいい味付けだったと思います。札幌ラーメンを作っているところを見ていると、もやしや野菜に挽き肉を炒め、そこにスープを入れてよく煮込んでから麺と合わせるのですが、こういった電子レンジで温めるタイプは煮込む事ができないので、どうしても味がインスタントぽくなってしまうのは仕方がないですね。
 総じて初めて食べた電子レンジで温めて食べるラーメンは美味しかったと思います。ただ値段が値段(500円プラス税)だけにしょっちゅう食べようとは思わないですね。

セブンイレブン 公式サイトより