最近どういうわけか食べるようになってきました。セブンイレブンでたまたま見かけたのがきっかけですね。一度家に帰って食べてみようかということで食べてみると、これが思いのほかおいしくて自分の好きな味と食感で、瞬く間に虜になってしまったわけです。プリンというよりも胡麻豆腐ぽい食感と、コクがあるのが良いです。口の中にいつまでも甘さが残らないのも良いですね。

　イタリアは新型コロナウイルスの猛威で大変なことになっていますが、私がはじめてヨーロッパに旅行に行った国がイタリア。観光をしていてイタリア人ガイドさんが「この建物は日本でいえば室町時代に建てられたものです」という案内を聞いて、歴史の重さとそれをいつまでもいついつまでも大切にしている姿に感銘を受け、イタリアがとても好きになりました。そしてもっと日本のことが好きになりました。

　日本をはじめ世界は今大変なことになっていますがもう少しの辛抱。何年か後に、そういえば2020年は大変だったよなぁ～っていつか笑える日がやってくるよ。

　FORZA　ITARY