北海道で食べたもの
3月になりました。日ごとに暖かさを感じるようになり、梅の開花も見頃を迎える時期になっています。
旅の楽しみの一つに食べ物があります。今回私は北海道へ行ってきたわけですが、そこではオホーツクで捕れたお魚や魚介類たち。他にも地元でしかか味わえないもの、旬のものなど旅で訪れる地方でしか味わえないものをまとめてみました。
ラーメン
北海道といえばラーメンが有名です。札幌ラーメン、函館ラーメン、旭川ラーメンなど有名なラーメンが数多くあります。
今回の4日間の旅行で私はラーメンを3食いただいてきましたが、正直どれも美味しくて3度の食事はラーメンだけでもいいかな！なんて思ったりしていました。
全部紹介したいのですが、写真を撮り忘れてしまったラーメンが2つあり、ここで紹介できるのは新千歳空港で食べた「一玄」のえびみそラーメンのみになります。
「一玄」といえば有名中の有名ラーメン店ですよね。
新千歳空港や本店のすすきのにも以前いったことがありますが、必ず北海道に来たときは食べるようにしています。
私が食べたのはえびみそラーメン。元々みそ味が好きですので、ここは迷わずえびみそラーメンを注文しました。
しお、しょうゆ味もありますので新千歳空港で是非食べて下さい。
新千歳空港のラーメンコーナーには「一玄」以外にも有名店が数多くテナントで入っています。「一玄」でラーメンを食べようと思ったら、ほぼ並ばないといけないと思いますが、結構並んでいるなと思っても10分ほど待てば席につけると思いますので、少し辛抱してください。
以前私は並んでまで食べるのはしんどいので他のお店で食べていました。でもここ3年は並んででも食べるようにしています。
海老のスープで食べるラーメンは最高ですよ。
網走の回転寿司かに源
網走駅から徒歩10分もあれば回転寿司のかに源です。網走駅前での食事は牛丼屋さんくらいしかなかったので、かに源まで歩いて行って食べてきました。
回転寿司ですが実際には紙に書いた注文用紙を店のスタッフに渡すと、職人さんが握ってくれて席まで持ってきてくれます。
おすすめメニューは壁に書いてありますが、あんまりよくわからなっかたのでメニューを見て食べたいものをごっそりと注文しました。
まずは中トロ。脂が乗って美味しかったです。
北海道に来たからにはいくら。プリプリで食感もよく最高でした。
網走産のバフンウニ。北海道産のバフンウニもありましたが、ここは網走産のものを注文しました。値段は網走産のもののほうが高いです。
本州で食べるウニとは明らかに違いますね。ぜひこれも食べていただきたい食の一つです。
ネットでの「かに源」さんの評価はまちまちですね。回転寿司だけど本当のお寿司屋さんのようで美味しいといった評価も数多くあります。一方で回転寿司だというような評価もあります。
私が食べたもののネタは新鮮で良かったのは事実です。が、私にはちょっとシャリが水分を含み過ぎというかもう少し硬めのシャリのほうがいいなとは感じました。
これは好みの問題ですから人それぞれなのでしょうが、私はお寿司のシャリは硬めのほうが好きなので、、、。
まあ、このお店も人気店ですから網走に行かれた時には立ち寄ってご賞味して下さい。
ホテルでのお食事
知床ノーブルホテルでの夕食
JRタワーホテル日航札幌の朝食
[blogcard url=”https://zak.dryellow.net/?p=928″]
