もうシーズンも最終に近いと思うんだけど大変美味しいシャインマスカットをいただいた。葡萄を皮ごと食べられるなんて子供の頃は粒が小さい種無し葡萄ぐらいしか記憶にないのだが、最近では粒の大きいシャインマスカットを筆頭に素晴らしい葡萄が出てきた。
　葡萄もそうだが日本の農家の品種改良技術は素晴らしいですね。何年も何年も工夫を重ねて美味しい商品をつくり出す。魚でも同じ。これが日本の農家の一番の強み。アメリカにはとてもじゃないが規模では全く叶わない。大量生産はアメリカに任せて中身で勝負！！これが日本の強みだ。